Rețetă: Chec bundt de Crăciun cu portocale și lămâie
Nóra Stefkovics
Bonami Blogger
Cauți un desert de Crăciun ușor de făcut, dar inedit și foarte aromat? Dária Junger-Bálint ne prezintă o rețetă care combină guguluful tradițional cu prospețimea citricelor. Prepară acest deliciu aromat de te lingi pe degete!
Ingrediente:
- 250 g de făină
- 1 plic de praf de copt
- 250 g de zahăr pudră
- 1 vârf de cuțit de sare
- 4 ouă
- 1 dl de lapte
- 1 dl de ulei
- 1,5 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- coajă rasă de portocale BIO
- suc proaspăt stors de portocale și lămâie - Daria a adăugat sucul de la o jumătate de portocală și o jumătate de lămâie.
Pentru gust:
Mod de preparare:
- Se încălzește cuptorul la 150 de grade. Se unge forma de copt cu unt și se pudrează cu făină.
- Într-un castron, se amestecă făina cu praful de copt, zahărul pudră și sarea. Se adaugă ouăle, apoi laptele și uleiul. Se amestecă bine. Se adaugă coaja rasă de portocale, sucul de portocale și zeama de lămâie după gust.
- Se transferă o treime din aluat într-un alt castron și se amestecă cu pulberea de cacao. Se toarnă mai întâi aluatul alb în forma unsă și apoi peste acesta se toarnă aluatul amestecat cu cacao.
- Se coace în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 50-60 de minute și se lasă să se răcească în formă.