De cât timp locuiești aici și ce te-a determinat să te apuci de renovare?
Ne-am mutat în acest apartament în noiembrie 2024. Cu câțiva ani în urmă, am decis să nu vindem apartamentul în care a crescut partenerul meu, ci să-i dăm o nouă viață. Renovarea a fost mai dificilă decât ne-am imaginat. Nu a fost vorba doar de modificări „cosmetice”, ci am schimbat întreaga structură a podelei și a tavanului deci, practic, am „construit” din nou apartamentul.
Când ne-am mutat aici, avem doar bucătăria gata și o mulțime de cutii. Toate livrările și lucrările au întârziat și nu aveam niciun mobilier încorporat, iar în baie era doar o cabină de duș. Așadar, ne bucurăm de apartament în această formă de doar câteva săptămâni.
Ai amenajat bucătăria ținând cont și de filmarea și fotografierea rețetelor. Cum ai găsit echilibrul între estetică și funcționalitate?
Ușor. Materialele de calitate, culorile neutre și liniile curate sunt, din punctul meu de vedere, întotdeauna simplu de întreținut, sunt funcționale și, în același timp, emană armonie.
Singurul aspect la care a trebuit să facem compromisuri a fost spațiul de depozitare și numărul de dulapuri de bucătărie. Adesea mă las purtată de aspectul lucrurilor și închid ochii la lipsa spațiului de depozitare. Din fericire, partenerul meu este mai practic și mă ține cu picioarele pe pământ. De aceea, bucătăria minimalistă este în final spațioasă, chiar dacă nu are dulapuri suspendate.