Dulciuri de Paște: fursecuri linzer primăvăratice
Prepară aceste fursecuri delicioase în stil pascal! Vei avea fursecurile din aluat fraged gata într-o clipă. Ți-am pregătit și sfaturi despre cum să le ornezi cu ușurință pentru a adăuga o notă primăvăratică pe masă. Păstrează rețeta sau printeaz-o!
Fursecurile de Paște cu un motiv frumos de primăvară vor fi gata într-o clipă
Vei avea nevoie de:
Pentru aluatul linzer:
- 210 grame de făină simplă
- 140 grame de unt
- 70 grame de zahăr pudră
- 2 gălbenușuri de ou
- vanilie și coajă de lămâie pentru aromă
Pentru umplutură și ornat:
- gem de caise, piersici sau de portocale
- bomboane pentru prăjituri sau ciocolată tocată mărunt
- glazură verde pentru prăjituri (o poți înlocui cu o frunză de lămâiță/melisă, de exemplu)
Sfat Bonami: Alege acest set de forme de decupat aluatul. Îți va fi mereu de folos pentru decuparea fursecurilor din aluat fraged sau biscuiților de casă.
Mod de preparare:
- Se prepară aluatul din ingredientele de mai sus, dar poți folosi și aluatul cumpărat din magazin. Odată răcit de la frigider, poți începe să îl întinzi.
- Decupează apoi cercurile cu ajutorul unui pahar sau cu forme de fursecuri.
- În mijlocul rondelelor se decupează forma de morcov folosind trei cercuri mai mici (va arăta ca un om de zăpadă întors).
- Se pun la cuptor timp de 10 minute la 180 de grade.
- Se întinde gemul peste rondelele coapte.
- Se decorează morcovii cu bucățele de ciocolată.
- Desenează apoi și frunzele cu glazură verde.
- Servește fursecurile pudrate cu zahăr pe un platou elegant.
1
2
3
4
5
6
7
8