Tigaia de grătar Lore de la FABINI este un instrument excelent pentru bucătărie și grătar. Este fabricată din fontă brută, care acumulează și distribuie uniform căldura, aspect pe care îl vei aprecia la grătar, gătit pe foc și copt în cuptor.

Tigaia este potrivită pentru cuptoare cu o temperatură maximă de 260 °C. Folosește ciocul atunci când torni sosurile sau lichidele rezultate în urma gătitului. După utilizare, șterge suprafața cu o cârpă sau un șervețel, dar nu o spăla cu niciun produs de curățare. A nu se curăța în mașina de spălat vase - fonta va rugini.

Datorită mânerelor mari, tigaia este ușor de manevrat chiar și cu mănuși de grătar. Fonta este presezonată, adică precoaptă și protejată cu o patină de ulei, astfel încât este pregătită pentru utilizare imediată.

Dacă observi că patina se îndepărtează, ustensilele de gătit sunt mai greu de manevrat sau a apărut rugină, patina trebuie reînnoită. Mai întâi curăță tigaia cu apă sau cu un detergent ușor și usuc-o bine. Acoperă întreaga suprafață cu un strat subțire de ulei de prăjit, încălzește treptat de la foc mediu la mare și apoi lasă să se răcească.