Această formă de copt din ceramică de la Emile Henry va fi de mare ajutor atunci când coaceți preparate sărate și dulci. Forma dreptunghiulară și marginea canelată o fac ideală pentru plăcinte cu carne, legume și fructe clasice.

Materialul ceramic asigură o conducere uniformă a căldurii, ceea ce contribuie la rumenirea perfectă.

Designul practic, cu o margine ușor rotunjită între partea inferioară și perete, asigură că nu rămân resturi de alimente în formă după servire, ceea ce facilitează și curățarea.