Înregistrează-te și vei primi până la 20 Lei reducere la prima ta comandă. Înregistrează-te și vei primi până la 20 Lei reducere la prima ta comandă.
  • Zilnic noi inspirații
  • 20 Lei sub formă de credite pentru prima ta comandă.
  • Adaugă la favorite produsele tale preferate
sau
Accesați prin Facebook
Stăm cu ochii pe ele pentru dvs.!

Am activat urmărirea produsului: Deja urmăriți produsul.

Imediat ce acest produs va fi disponibil în stoc, vă vom trimite un mesaj pe adresa dvs. de e-mail . Puteţi să schimbaţi adresa, cu cea pe care doriţi să primiţi notificări sau să renunțași la urmărirea produsului. Puteţi să schimbaţi adresa, cu cea pe care doriţi să primiţi email-uri

Ok
Urmărirea a fost anulată

Monitorizarea produsului a fost anulată. Dacă vă răzgândiți, puteți din nou să activați monitorizarea.

Ok

Cineva a fost mai rapid

Ne pare rău dar cineva ți-a luat-o înainte, iar produsul pe care l-ai selectat nu mai este disponibil. Vom urmări pentru tine disponibilitea acestui produs, pentru a te informa în momentul în care este disponibil din nou în stocul nostru. Dacă nu ești interesat de urmărirea produsului, poți activa urmărirea lui deactivare.

Ok

Această pagină web folosește cookie-uri. Pentru mai multe informații despre utilizarea acestora, a acceptării și valabilității puteți afla aici

ok
La Bonami găsești o gamă variată de oferte pentru locuința ta.
AcasăAcasăInspirații
Alte inspirațiiNuntă ca-n filme

Învață arta grătarului

Indiferent dacă acum te gândești să îți cumperi primul grătar, sau deja ai în spate câteva sezoane de BBQ, oricând e loc de mai bine. Aruncă o privire peste sfaturile noastre pentru ca friptura să-ți iasă mai gustoasă și mai suculentă. Cu instrumentele, tacâmurile și gadget-urile potrivite, plus câteva reguli de aur pentru o marinadă reușită, vei fi un adevărat „barbecue chef” vara aceasta.

Cum să încinzi grătarul ca un profesionist?

Așază cărbunii în centru, sub forma unui con. Aprinde-i folosind o substanță naturală pentru aprindere (preferabil, brichete de aprindere eco). Odată ce cărbunii sunt aprinși, adaugă un strat subțire suplimentar, și așteaptă până și acesta s-a aprins. Continuă să repeți procesul până obții o cantitate de jăratic suficientă cât să acoperi întreaga suprafață a vasului.

Așază grătarul (curățat în prealabil cu o perie) și unge-l cu un șervețel înmuiat în ulei. Pentru a menține o temperatură optimă, adaugă un strat nou de cărbuni la fiecare 30 de minute.

Cum să obții o friptură suculentă?

Lasă carnea să ajungă la temperatura camerei, înainte de a o așeza pe grătar. O carne prea rece își va pierde tot sucul propriu, ajungând să semene cu o talpă de șlap.

Un alt aspect, ignorat de mulți, este faptul că trebuie să folosești un clește pentru a întoarce carnea, nu o furculiță.

Lasă carnea și legumele la scurs, după ce le scoți din marinadă. Altfel, lichidul care va curge peste cărbuni va reduce temperatura acestora, producând și mult fum, care va schimba aroma cărnii.

Un grătar bun necesită timp

Cum să te ocupi de carnea de pe grătar ca un profesionist? Primul care va fi gata este pieptul de pui - are nevoie de circa 5-7 minute. Carnea de porc și cea de vită necesită încă 10 minute, iar ciocănelele trebuie lăsate, la foc mic, până la 35 de minute.

Chiar dacă este dificil să te abții, lasă carnea acoperită câteva minute, înainte de a o așeza pe farfurii. Astfel, va rămâne mai suculentă și experiența gustului va fi mult mai intensă.

Marinadă 3 în 1

O marinadă perfectă nu este completă dacă nu oferă câte ceva pentru fiecare papilă gustativă, așadar, trebuie să conțină:

Ceva acrișor: Suc de lămâie, oțet balsamic sau din vin;

Ceva ce conține enzime: Ulei de măsline, iaurt, maioneză, lapte, miere sau suc de ananas;

Ierburi și condimente: Usturoi, ceapă, ghimbir ras, boia sau ardei iute tocat, puțină coajă de lămâie;

Ne părăsiți deja? Sunt de ajuns doar 10 secunde pentru a descoperi o mulțime de oferte.

Înregistrați-vă gratuit pe Bonami și beneficiați de 20 Lei credit pentru comenzile dvs., plus alte oferte speciale!

  • 1000+ de produse noi în fiecare zi
  • Promoții speciale pentru cei înregistrați
  • Livrarea gratuită la comenzile de min. 220 Lei
  • 365 de zile pentru a returna produsele
sau
Accesați prin Facebook

Finalizându-vă înregistrarea pe Bonami.cz, a.s. încheiați un contract prin care sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs. personale.

Finalizându-vă înregistrarea pe Bonami.cz, a.s. încheiați un contract prin care sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs. personale.